Bueno, lo prometido es deuda. Tal y como dije en el post http://juanti.blogspot.com/2007/06/caipirinha.html ,la manera y las medidas para preparar una buena caipirinha son: se trocea la lima (se puede también con limón pero no es lo mismo) y se machacan un poco con un mortero. Se vierte la cachaza, contando hasta 10 (depende lo rápido que cuentes te caerás a la segunda caipirinha o a la cuarta ;p) en la coctelera junto a la lima. Un par de cucharadas de azúcar, hielo (sin picar recomiendan ya que lo de echarle hielo picado es una costumbre europea según los brasileiros) y a mover la coctelera a ritmo de samba para mezclar.
Las fotos de la caipirinha:
Foto1
Foto2
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